VALHALLA – La Brace degli Dei – PRESENTA IL MENU’ DEGUSTAZIONE ” FOOD AND BEER ” 28 Marzo a Milano

VALHALLA – La Brace degli Dei – PRESENTA IL MENU’ DEGUSTAZIONE ” FOOD AND BEER ” 28 Marzo a Milano

Cena di degustazione con birre artigianali in abbinamento:
5 portate con 5 diverse birre da gustare e capire sotto la guida del mastro birraio di Hoppy Hobby.
Prezzo fisso € 40 euro, fino ad esaurimento posti.
Per info e prenotazioni chiamaci dal lunedì al sabato dalle 17:00
TEL 0284041503

MENU’ DEGUSTAZIONE ” FOOD AND BEER “

PER COMINCIARE :
§Tartare di Cuore, noci e crunch di bacche di ginepro
CELESTIAL BLANCHE: birra in stile witbier, chiara e leggera.

§Carpaccio di manzo, maionese affumicata, scalogno glassato e pomodori confit
BELLE BLOND: birra ad alta fermentazione ispirata alle belgian blond ale

PORTATE PRINCIPALI :
§Puntine di maiale con broccolo fiolaro
DANKE!: birra in stile weizen.

§Coscia d’anatra confit con purè affumicato
PAGAN DEITY: birra speciale e molto particolare.

DOLCE :
Cremoso al cioccolato, ciliege e panna
ADORABLE SAISON : birra storica che si presenta al naso con un mix di profumi freschi tra pesca agrumi e spezie.